Il Fornaccio č un'antica casa colonica del XV-XVI secolo, un tempo facente parte della fattoria detta "dell'Olmo", gią proprietą dell'ultrasecolare Ospedale fiorentino di Santa Maria Nuova.
La casa č stata accuratamente restaurata conservando numerosi particolari d'epoca, fra i quali un bel camino in pietra serena con l'antica 'bocca' del forno che dą il nome alla proprietą. E' dotata di un ampio giardino immerso nella campagna coltivata ad olivi, circondato da prati -sui quali stendersi al sole- e nel quale campeggia un leccio secolare sotto cui riposare nelle calde giornate estive.



Il Fornaccio si trova a 500 m s.l.m., in un luogo appartato e silenzioso, ma facilmente raggiungibile sia in macchina sia con i mezzi pubblici (a 700 m bus di linea, a 6 km stazione ferroviaria di Caldine). Nella nostra casa i bambini sono i benvenuti: in uso gratuito durante il soggiorno l'attrezzatura per neonati (fasciatoio da tavolo, sterilizzatore e scaldabiberon, giochi, lettino, passeggino ecc.. da richiedere al momento della prenotazione).



Mettiamo inoltre a disposizione degli ospiti un bollitore per la preparazione di the e tisane, servizio fax, lavanderia ed Internet (a pagamento). Sono ammessi animali di taglia media e piccola, ben educati e socievoli, previo accordo con la direzione. In giardino e negli spazi comuni i cani dovranno essere tenuti a guinzaglio e muniti di museruola.



Una mountain-bike ed una touristic-bike sono gratuitamente a disposizione degli ospiti (da richiedere al momento della prenotazione). Possibilitą di effettuare visite a Firenze e Fiesole con guide autorizzate, visite a giardini e parchi storici accompagnati dalla padrona di casa, percorsi naturalistici, corsi di cucina toscana e creativa, visite a cantine con degustazione di vini (programmi dettagliati a richiesta; i servizi sono a pagamento e vanno richiesti al momento della prenotazione). Lingue parlate: inglese e francese.